Appel-kaneeltaart
Ik wilde eigenlijk gewoon de taart maken die volgde op die ik vorige week maakte uit het boek, maar doordat ik verschillende recepten had gelezen, bleek ik bij thuiskomst wat recepten door elkaar gehaald te hebben, met als gevolg dat ik de eerst 3 die er na kwamen niet kon maken.
Toen maar gekeken wat ik wél had...de basis dus, en daarom is het deze eenvoudige appel-kaneeltaart geworden.
De bloem heb ik vervangen door speltbloem en de suiker door palmsuiker. Palmsuiker geeft wel een iets andere smaak dan gewone (riet)suiker, maar het is veel minder geraffineerd en daarom gebruik ik het liever.
Bij het recept stond dat hij in de herfst en winter heerlijk met kaneel was en in bv de zomer met citrooenrasp. Nou, we zijn hier gek op kaneel, dus dat moest goed komen.
Het was een heerlijke taart, maar meer basis (dat paste natuurlijk ook bij mijn in huis gehaalde ingrediënten) dan de Franse van vorige week. Een recept wat je even snel tussendoor maakt, weinig ingrediënten, snel gebakken.
Mmm, deze ziet er ook weer heerlijk uit en smaakt gelukkig ook zo.
BeantwoordenVerwijderenHelemaal niet erg dus dat het een 'basis' appeltaart is geworden!
Fijne dag! Linda
Met een bolletje ijs moet dit heerlijk zijn ...
BeantwoordenVerwijderenFijne dinsdag ... lieve groetjes Valerie ♥
Hij ziet er heerlijk uit. Die blijft niet lang heel. Geniet er van.
BeantwoordenVerwijderenLiefs Anneke
het ziet er erg lekker uit zou zo een stukje willen proeven groetjes maartje
BeantwoordenVerwijderenNiks mis met 'basis' :-))) Laat staan met kaneel, mmmmjammm! :-)
BeantwoordenVerwijderenNou 'basis' of niet, hij ziet er verrukkelijk uit hoor, zoals een echte thuisgebakken appeltaart er uit moet zien. Ik heb nog nooit ergens, in een restaurant of bij een bakker een lekkerder appeltaart gegeten dan de zelfgebakken appeltaart... Ik weet niet waarom die bakkers dat niet net zo kunnen, maar het is wel zo... Heerlijk zo'n taartje...
BeantwoordenVerwijderenIk wens je een heel fijne dag,
Liefs, Mirjam