Bakken doe ik nog steeds erg graag!
Omdat het nou niet al te best is voor de lijn😀, probeer ik het wel wat te beperken, want ik wil altijd wel graag alles even proeven.
Ik probeer nog steeds zo min mogelijk met geraffineerde suikers te bakken.
Ik bakte o.a. een gevulde boterkoek uit het winterboek van Smakelijck. Hij zag er mooi uit, maar de smaak had totaal niets weg van boterkoek.
Ik deed op de ene helft noten en op de andere helft niet, omdat niet iedereen er hier van houdt. Helaas, dit is geen blijvertje, maar daarentegen de wortelcake wel.
Ik bakte deze al een paar keer; uit hetzelfde boek. Deze is glutenvrij en HEERLIJK! Ik gebruik hierin zelfs minder palm-of kokosbloesemsuiker dan aangegeven.
Kennen jullie de boeken van Smakelijck?
Nee, ik ken ze niet, maar het ziet er wel verrukkelijk uit. Jammer dat de boterkoek niet geweldig was, want voor het oog is het een plaatje!
BeantwoordenVerwijderen